愛知県出身。国立名古屋大学創薬科学研究科博士前期課程修了後、江崎グリコ株式会社に入社。健康科学研究所にて腸内細菌の研究に従事。「世界を健康に幸せにする」という夢を叶えるために、株式会社bactericoを創業。その後、慶應義塾大学の教員として母子の健康にかかわる研究に携わる。 腸内細菌は人それぞれ異なっており、そのヒトの腸内細菌にあった食事の提案や商品を届けることでみなさんの健康をサポートしている。